Forschung zur Ernährungslage verbessern

Quelle: Vierter Gleichstellungsbericht, Kapitel B.7, S. 135
Steckbrief
Adressat*innen
  • Bundesregierung
  • Forschende/Hochschulen
Gleichstellungsbericht

Vierter Gleichstellungsbericht, Kapitel B.7, S. 135

Themenfelder
  • Bildung/Wissen
  • Geld
  • Nachhaltigkeit/Klima

Zu Größenordnung, Ursachen und Auswirkungen von Ernährungsarmut gibt es laut dem 15. DGE-Ernährungsbericht und dem Gutachten des Wissenschaftlichen Beirats für Agrarpolitik, Ernährung und gesundheitlichen Verbraucherschutz zu wenig Daten.

Die Sachverständigenkommission empfiehlt folgende Maßnahmen:

  • Es sollten Forschungsarbeiten zur Lebensmitteldeprivation in Deutschland auch mit Blick auf die Geschlechterverhältnisse gefördert werden.
  • Es sollten Forschungsarbeiten über die gleichstellungsförderlichen Potenziale, aber auch über etwaige bestehende Arbeitsteilungen, Hierarchien und Ausschlussmechanismen in alternativen Ernährungsnetzwerken gefördert werden.